Los mejores restaurantes de San José de Chiquitos
La Ruta SaboreArte te hará viajar por los sentidos. Y como en todo viaje, el momento de la comida nos permite descansar y reponer energías para seguir descubriendo. ¿Dónde comer en San José de Chiquitos? La oferta de restaurantes en San José de Chiquitos crece y mejora año a año y fundamentalmente a partir de la realización anual del Festival de turismo gastronómico Posoka Gourmet.
Comida casera
Cocineras y cocineros de oficio y de formación que preparan platos y lo que llamamos “comida de verdad y hecha con amor”.

Cocina regional
Tendrás la posibilidad de saborear esos platos que tienen origen en la región por el encuentro de chiquitanos y españoles.
Recetas tradicionales
La preparación de los platos regionales está hecha en base al registro del patrimonio alimentario chiquitano
RESTAURANTE LA VILLA CHIQUITANA
Ubicado en las instalaciones del hotel ofrece una variada carta con opciones de platos de la región, de cocina boliviana y de gastronomía internacional, con especialidades francesas, además de jugos naturales, postres y snacks. El bar tiene una amplia oferta de vinos y aperitivos. Tiene sector interno en salón acondicionado y finamente decorado con objetos hechos a mano por artesanos de la región, y un sector externo, con vistas al parque y a la serranía. Abierto al público en general.
LA ESCUELA
Establecimiento gastronómico atendido por los egresados y profesores de la carrera de Gastronomía de la Escuela Taller de la Chiquitania, un centro de formación integral de jóvenes en oficios y especialidades vinculadas a la gestión del patrimonio cultural chiquitano, la construcción, las artesanías, el turismo y otros que contribuyan al desarrollo sostenible de la región.